Hal yang nggak bisa lepas dari Sophie Authentique adalah Cannelle-nya. Rasanya enak banget, karamelnya kuat, wangi, dan teksturnya pas banget. Selain Cannelle, cbutter croissant-nya juga enak. Sangking enaknya, dimakan saat dingin pun tetap asyik. Semua sajian dari Sophie Authentique ini pas banget jadi snack tiap kali acara.