Foodspoters, tak terasa Natal sebentar lagi tiba. Momen ini umumnya dimanfaatkan untuk bersuka cita sambil mempererat hubungan dengan kerabat. Bicara soal kumpul dengan kerabat, tak lengkap rasanya jika tak didampingi aneka kue natal yang lezat. Untuk itu, foodspot telah memilih 5 rekomendasi kue Natal terpopuler yang bisa kamu jadikan opsi. Yuk, simak dulu rekomendasinya!

Kastengel

Lagi cari kue kering Natal untuk dihidingkan di meja tamu? Coba pilih kastengel, deh, Foodspoters! Soalnya, kue kering asal Belanda ini selalu jadi primadona karena rasanya yang enak dan didominasi oleh rasa keju. Kastengel sendiri berasal dari gabungan kata kaas yang artinya keju dan stengels yang artinya batangan. Itulah sebabnya kastengel selalu berbentuk balok panjang seperti batangan.

Dibanding kue kering lainnya, kastengel bisa dibilang menjadi kue yang paling mewah. Hal ini disebabkan oleh adonan utamanya yang berbahan dasar parutan keju dan bahan kue lainnya seperti terigu, telur, dan margarin. Selain itu, faktor yang menentukan enak atau tidak kastengel adalah kualitas keju serta takaran keju yang digunakan. Supaya kastengel yang dihasilkan punya cita rasa yang tinggi, keju yang dipilih haruslah keju edam.

Kue Jahe

Kue Natal terpopuler yang masuk ke dalam pilihan foodspot selanjutnya adalah kue jahe atau ginger cookies. Bisa dibilang di kue jahe menjadi ikon perayaan Natal di berbagai negara. Kue ini bahkan menjadi camilan Natal tertua di dunia yang masih populer hingga kini.

Umumnya, kue jahe akan dibentuk menyerupai ikon-ikon khas Natal seperti Santa Claus, pohon cemara, hingga bola salju. Sesuai namanya, kue Natal populer ini diberikan sentuhan jahe seperti jahe bubuk atau perisa jahe dalam proses pembuatannya. Di beberapa resep, biasanya juga ditambahkan rempah-rempah lain seperti kayu manis dan cengkeh.

Nastar

Cita rasa nastar yang lezat dan cocok di lidah orang Indonesia menjadikan nastar sebagai kue kering favorit di berbagai perayaan. Bahan dasar yang biasa digunakan untuk membuat nastar adalah tepung terigu, mentega, telur, dan selai nanas atau parutan nanas sebagai isiannya. Sama dengan kastengel, nastar juga kue kering yang berasal dari Belanda. Kue ini berasal dari gabungan kata ananas yang artinya nanas dan taartjes yang artinya kue. Rasanya yang manis legit dan gurih dengan aroma butter yang kuat sangat cocok kamu jadikan opsi untuk sajian kue Natal.

Kue Sagu Keju

Rekomendasi kue Natal terpopuler pilihan foodspot selanjutnya adalah kue sagu keju. Teksturnya yang lembut, rasanya yang manis dan gurih menjadikan kue ini banyak disukai. Sesuai namanya, kue ini berbahan dasar tepung sagu dan diberikan parutan keju sebagai bahan tambahan. Sebagai alternatif, kamu juga bisa menggunakan tepung tapioka sebagai pengganti tepung sagu. Sebelum digunakan, tepung harus disangrai terlebih dahulu. Untuk kejunya, kamu bisa menggunakan keju parmesan, keju edam, atau keju cheddar.

Danish Butter Cookies

Danish butter cookies adalah kue kering klasik yang lezat dan gurih. Sangat cocok kamu jadikan opsi untuk kue Natal. Cara membuatnya sama dengan cookies lain. Namun, jika cookies lainnya menggunakan margarin, danish butter cookies ini menggunakan mentega sebagai bahan dasarnya. Untuk mendapatkan butter cookies yang sempurna, tepung yang digunakan haruslah tepung serbaguna berkualitas dengan sedikit tambahan tepung almond. Selain itu, kamu juga perlu menambahkan gula vanila dalam proses pembuatannya.

Nah, itulah 5 rekomendasi kue natal terpopuler ala foodspot yang wajib ada di mejamu! Dengan adanya sajian kue natal tersebut, momen Natal bersama keluarga dan kerabat akan semakin meriah. Buat kamu yang tak punya waktu untuk membuat kue Natal sendiri, foodspot hadir sebagai solusinya. Foodspot menyediakan berbagai pilihan kue untuk Natal, mulai dari kue kering hingga kue lapis. Yuk, cek foodspot sekarang juga!