Di acara penting, nasi tumpeng hampir selalu jadi primadona alias hidangan utama. Tumpeng dipilih bukan hanya karena bentuknya yang lucu atau karena porsinya yang banyak saja, lho. Melainkan juga sebagai simbol atau lambang tertentu. Jika dilihat dari bentuknya yang kerucut, tumpeng melambangkan harapan untuk hidup sejahtera. Lalu, lauk-pauknya yang bisanya berjumlah tujuh, disimbolkan sebagai pitulungan […]
5 Makanan yang Wajib Ada Saat Imlek Bareng Keluarga
Tahun baru Imlek merupakan perayaan pergantian tahun menurut pertanggalan Lunar Calendar dari Tiongkok. Menurut perhitungan tersebut, Tahun baru Imlek tahun ini akan jatuh pada tanggal 10 Februari 2024. Seperti layaknya peryaan-perayaan hari besar lainnya di Indonesia, Tahun baru Imlek juga biasanya dirayakan secara meriah oleh komunitas warga keturunan Tionghoa dengan serangkaian acara adat dan kumpul […]
Bahaya Makanan Cepat Saji untuk Kesehatan Tubuh
Makanan cepat saji atau junk food adalah love-hate relationship yang hampir dirasakan semua orang. Enak, praktis, dan cepat, namun punya dampak negatif untuk kesehatan tubuh jika dikonsumsi berlebihan. Survei yang dilakukan Katadata Insight Center (KIC) menunjukkan hasil bahwa masyarakat Indonesia mengonsumsi makanan cepat saji lebih dari satu kali dalam seminggu. Namun, dibalik rasanya yang enak […]
Manfaat Natto, Fermentasi Kedelai Khas Jepang yang Mirip Tempe
Sebelum membahas manfaat natto, kamu sudah tahu belum apa itu natto? Sudah pernah mencobanya, Foodspoters? Natto adalah makanan tradisional Jepang yang terbuat dari kacang kedelai. Pembuatannya melalui proses fermentasi sederhana menggunakan bubuk spora natto. Kacang kedelai pertama direndam dan direbus untuk kemudian diinokulasi dan diinkubasi. Berbeda dengan tempe yang padat, natto memiliki tekstur yang lengket […]
HATI-HATI PENIPUAN MENGATASNAMAKAN FOODSPOT
Foodspot baru-baru ini menerima laporan penipuan yang dilakukan oleh oknum yang mengatasnamakan foodspot dan mengaku sebagai pegawai foodspot. Oknum tersebut mendatangi restoran atau pedagang-pedagang kecil secara langsung untuk bergabung di foodspot dan meminta biaya pendaftaran. Modus penipuan yang dilakukan adalah memberikan iming-iming calon mitra yang menjadi target penipuan akan mendapatkan pesanan dalam jumlah yang banyak. […]
Manfaat Pisang untuk Kesehatan yang Jarang Orang Tahu!
Pisang adalah salah satu buah yang paling digemari banyak orang. Mulai dari bayi, anak kecil, remaja, dewasa hingga lansia. Gimana nggak, pisang menjadi buah populer karena punya banyak kelebihan. Naturally, pisang punya rasa yang manis dan bertekstur lembut. Selain enak, pisang juga kerap dijadikan alternatif makanan karena praktis. Cara mengonsumsinya sangat mudah, kita hanya perlu […]
5 Makanan Penghilang Bau Badan, Ampuh Banget!
Foodspoters, setuju nggak kalau bau badan itu nggak banget? Selain menjadi tanda bahwa tubuh kita terjangkit bakteri Staphylococcus hominis, bau badan jelas akan merusak rasa percaya diri. Lebih dari itu, bau badan juga bikin orang-orang di sekitar kita jadi nggak nyaman. Biasanya, dengan menggunakan deodorant atau parfum bisa membantu menyamarkan bau tak sedap tersebut, walau […]
Rekomendasi Kudapan Manis Buat Valentine yang Romantis!
Foodspoters, tidak terasa kita sudah memasuki bulan Februari yang dikenal paling romantis. Hari Valentine yang diperingati setiap tanggal 14 februari disebut juga sebagai hari kasih sayang; hari di mana para pasangan mengungkapkan perasaan kasih dan sayangnya. Nah, perayaan Valentine biasanya identik dengan memberikan cokelat kepada yang terkasih. Namun, selain cokelat, faktanya masih banyak opsi hidangan […]
4 Manfaat Kurma, Si Manis yang Terbukti Dapat Menangkal Penyakit
Buah kurma kerap kali digunakan sebagai pelengkap dalam makanan penutup. Karena rasanya yang manis, kurma juga umum untuk dikonsumsi secara langsung. Di Indonesia, kurma menjadi buah favorit saat bulan Ramadan. Di balik rasanya yang manis, kurma menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Simak manfaat kurma selengkapnya berikut ini! Mengandung Banyak Nutrisi Kurma memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan […]
Yuk, Intip 6 Kue Khas Natal Terfavorit di Dunia!
Natal identik dengan perayaan yang meriah. Mulai dari dekorasi yang semarak, kado-kado cantik, hingga kue khas natal sebagai pelengkap. Nah, bicara soal kue natal, tahukah kamu bahwa setiap negara punya kue natal unik tersendiri, lho! Yuk, intip dulu enam kue natal dari berbagai belahan dunia berikut ini. Panettone – Italia Panettone adalah kue khas Italia […]