Clover Kitchen

Keperluan Acara
Tanggal 8 Maret lalu, PT Klik Eat Indonesia memesan Super Supreme Buffet dari Clover Kitchen sebanyak 20 pax untuk keperluan makan malam dengan segenap karyawan perusahaan. Menu spesial ini dipesan untuk mempererat hubungan kerja internal sekaligus bentuk syukuran atas ekspansi perusahaan ke luar kota. Venue acaranya sendiri berada di rooftop kantor dengan suasana yang semi-formal, cenderung santai namun sedikit resmi.

Pilihan Terlengkap, dari Hidangan Pembuka hingga Penutup
Super Supreme Buffet merupakan salah satu pilihan paket terlengkap yang jadi andalan Clover Kitchen. Paket ini terbagi ke dalam 6 kategori dengan total sebanyak 17 hidangan. Kategori pertama, starter--atau yang biasa dikenal juga sebagai appetizer--terdiri dari croquette, cold sandwich, small salad, caprese, dan tomato with cheese gratin. Rasa kelima hidangan pembuka ini sangat enak. Croquette-nya super lembut, kentangnya halus, gurihnya pas, dan tidak terasa berminyak. Cold sandwich-nya berisikan chicken pesto. Rasanya enak banget! Rotinya lembut, pestonya wangi dan super gurih, satu sandwich jadi terasa nggak cukup. Kemudian, untuk small salad, cenderung standar, seperti salad pada umumnya. Tidak terlalu istimewa, namun sayur yang dipilih sangatlah segar. Lanjut lagi, soal caprese, hidangan ini agak sulit dideskripsikan. Sebagian suka, sebagian lainnya tidak. Sensasi dingin, wangi, asam, dan manis dari caprese ini memang tidak bisa dideskripsikan kalau tidak dicoba sendiri. Terakhir, tomato with cheese gratin, rasanya enak! Tomatnya segar, manis, gurih, dan renyah-nya keju panggang berpadu jadi satu.

Kategori kedua, sup. Hidangan dalam kategori ini adalah sweet and sour szechuan. Sewaktu dihidangkan, supnya masih hangat, sangat pas untuk acara makan malam. Hal yang paling penting, rasanya enak, tidak membuat semua tamu kecewa! Perpaduan rasa manis, asam, dan gurihnya sangat pas. Berbeda dari sup buffet lainnya yang jarang dilirik, sup buffet kali ini tandas, tidak bersisa!

Kategori ketiga, main dish. Pada kategori ini, ada 4 menu yang disajikan, yaitu satay ayam, black pepper beef with paprika, ayam dan ikan asam manis, serta fried chicken. Rasa satay ayamnya enak, namun cenderung aneh karena sedikit berbeda dari sate ayam yang biasa dijumpai. Sate ayam ini dibuat tanpa kulit dan bumbunya pun sangat kental. Menu black pepper beef with paprika ini jadi perhatian seluruh tim. Warna daging dan saus hitamnya yang eksotis dengan paduan warna paprika yang menyala dalam gelas kaca terlihat sangat cantik. Tidak hanya enak dipandang, rasa menu ini juga enak disantap. Selanjutnya, ikan dan ayam asam manis. Rasa sausnya sangat enak, daging ikannya tidak amis atau berbau lumpur. Terakhir, fried chicken. Dari segi rasa, fried chicken dari Clover Kitchen ini tidak ada masalah. Akan tetapi, teksturnya terasa cukup keras, tepungnya sangat tebal.

Kategori keempat, veggies. Ada dua pilihan sayur yang disajikan, string bean with xo sauce dan pok coy in garlic sauce. Kedua menu ini rasanya sangat enak, teksturnya masih renyah namun tidak keras. Kategori selanjutnya, kelima, terdiri dari dua pilihan karbohidrat. Menu yang disajikan paket ini adalah nasi goreng dan mie goreng. Soal rasa hidangan ini agaknya tidak perlu dideskripsikan lengkap, namun bisa tergambar dengan “super enak”!

Dalam kategori terakhir, dessert, ada tiga menu yang disajikan, yaitu buah, assorted cakes, dan puding. Buah yang dimaksud adalah melon dan semangka, dan dihidangkan dalam kondisi dingin. Lalu, untuk assorted cakes-nya kaya pilihan rasa, akan tetapi teksturnya sangat kering dan hanya terasa manisnya saja. Terakhir, untuk puding sendiri terdiri atas tiga pilihan rasa, almond, cokelat, dan mangga. Rasa pudingnya tidak terlalu manis, menyegarkan, dan teksturnya lembut.

Dekorasi Mewah dan Pelayanan yang Prima
Dibandingkan katering lainnya, Clover Kitchen punya desain atau penyajian yang paling cantik. Apa yang dilihat di foto adalah apa yang akan didapatkan pelanggan, bukan hanya sebatas ilustrasi saja. Penataan menu kategori karbohidrat, yaitu nasi dan mie, dalam mangkok kecil sangat memudahkan dalam pengambilan. Terakhir, masalah pengantaran dan pelayanan. Dalam acara makan bersama PT Klik Eat Indonesia, Clover Kitchen hdair tepat lebih awal untuk memulai waktu penataan. Kemudian, pelayanan yang diberikan kru yang bertugas sangatlah prima dan memuaskan.

Keperluan Acara
Acara ini dilaksanakan untuk keperluan makan siang selepas meeting di salah satu e-commerce yang berlokasi di Jakarta Selatan. Set VVIP Buffet yang disajikan disesuaikan dengan kebutuhan para peserta dengan tipe makanan yang variatif, mulai dari makanan pembukanya, hidangan utama, hingga menu penutup. Untuk pelayanannya sendiri, tersedia seorang pramusaji yang siap membantu para tamu undangan.

Set Menu Pilihan yang Beragam
Menu yang disediakan terdiri dari makanan pembuka, hidangan utama, dan menu penutup. Untuk makanan pembuka sendiri merupakan kombinasi menu ringan bercita rasa western, yaitu kroket, cold sandwich, small salad, spring roll, dan tofu telur puyuh. Untuk menu makanan utama yang disajikan, antara lain soto padang, sate lilit, fried chicken, ayam dan ikan asam manis, beef black pepper, string bean with xo sauce, pok coy in garlic sauce, nasi putih (daun jeruk), dan mie goreng telur. Sajian penutupnya terdiri dari buah, aneka kue potong, dan puding beraneka rasa.

Acara Semakin Menyenangkan dengan Pelayanan Istimewa yang Memuaskan
Acara lunch meeting ini, berlangsung dengan lancar dan para peserta menikmati sajian makanan dari Clover Kitchen. Ketika Tim Foodspot bertanya sekilas atas rasa masakan yang disajikan, semua tamu undangan kompak menjawab bahwa rasa masakan yang disajikan sangatlah enak. Hidangan yang jadi favorit dalam acara kali ini adalah tofu telur puyuhnya. Berbeda dari hidangan kebanyakan, tofu telur puyuh dari Clover Kitchen menggunakan bahan dasar tahu jepang yang sangat lembut saat dimakan. Rasa telur puyuh dalam hidangan ini juga gurih dan lumer di mulut saat disantap. Tak kalah, sate lilitnya juga mendapat respon yang sangat positif. Sate berbahan dasar ikan ini menjadi primadona di antara hidangan utama lainnya.
Tak hanya dari soal rasa, para tamu undangan juga sangat mengapresiasi pelayanan yang diberikan tim Clover Kitchen. Baik dari segi penyajian hingga ketepatan waktunya. Penyajian semua menunya sangat sesuai dengan apa yang tergambar dalam foto, Kemudian, untuk ketepatan waktunya, tim Clover Kitchen datang 90 menit lebih awal. Dengan waktu 90 menit ini, mereka melakukan penataan dan menyajikan semua menu yang tersedia.

Keperluan Acara
Pada Rabu, 13 Maret lalu, salah satu klien foodspot memesan VIP Buffet dari Clover Kitchen sebanyak 20 pax. Pemesanan ini dilakukan untuk acara peresmian kantor baru. Acara yang diselenggarakan bersifat santai, para pekerja dapat saling bercengkrama saat menikmati hidangan.

Set Menu Pilihan
Menu yang disediakan antara lain finger foods untuk makanan pembuka yaitu kroket, cold sandwich, small salad, spring roll, dan tofu telur puyuh. Menu pembuka ini jadi primadona untuk pesanan kali ini. Dari wawancara singkat yang tim foodspot ajukan, para tamu mengatakan bahwa rasa kroketnya sangat enak dan terasa lembut. Kemudian, rasa cold sandwich dengan potongan ayam pesto juga sangat lezat dan cukup mengenyangkan. Lalu, menu lain yang tidak kalah jadi primadona adalah salad renyah yang segar dan menyegarkan. Untuk makanan utama terdiri dari Soto Padang, Beef Black Pepper dan Ayam dan ikan asam manis, serta sate ayam, dengan pilihan sayuran String bean with XO Sauce dan Pok Coy in Garlic sauce, sangat enak, lengkap, dan pas dengan selera semua orang di kantor.

Acara Santai untuk Perayaan Kantor Baru
Acara perayaan kantor baru ini, berlangsung dengan lancar dan para peserta menikmati sajian makanan dari Clover Kitchen. Dengan penyusunan menu makanan yang berjenis finger foods, memudahkan para peserta untuk menikmati makanan pembuka sambil bercengkrama dengan kolega-kolega mereka. Makanan utama juga sangat mengenyangkan dan lezat, pelayanan Clover kitchen juga tepat waktu, dan persiapan buffet pun dilakukan dengan baik, satu jam sebelum jam yang ditentukan.

Keperluan Acara
Pesanan untuk paket Special Buffet Clover Kitchen kali ini datang dari salah satu perusahaan asuransi. Pesanan kali ini ditujukan untuk memeriahkan pencapaian semua karyawan perusahaannya di bulan lalu. Set menu Special buffet ini terdiri dari 3 makanan pembuka, 1 sup, 3 lauk protein utama, 2 sayuran, nasi, dan 3 makanan penutup. Suasana acaranya sendiri berlangsung sangat santai.

Set Menu Pilihan
Pilihan menu yang disajikan antara lain makanan pembuka yaitu croquette, tomato with cheese, dan cold sandwich. Sup yang disajikan adalah Sweet and sour szechuan soup, dengan lauk 3 lauk utama (sate lilit, beef black pepper with paprika, dan fried chicken). Untuk sayurannya sendiri terdiri dari dua pilihan, yaitu string bean with xo sauce dan pok coy in garlic sauce. Lauk utamanya disajikan dengan nasi goreng. Kemudian, untuk makanan penutupnya sendiri terdapat 3 pilihan menu, antara lain buah, assorted cakes, serta pudding.
Makanan pembukanya yang tergolong sedikit berat menjadi pilihan yang paling laris. Croquette-nya lembut dan gurih, tomato with cheese-nya terasa menyegarkan, dan cold sandwich dengan ayam pestonya sangatlah lezat. Para karyawan mengatakan bahwa menu ini menu yang cocok disantap menjelang makan malam, sembari bersantai dengan rekan-rekan kerja lainnya. Dari rasa masakannya, pilihan menu yang merupakan campuran antara western food dan menu nusantara sangat enak dan cocok disantap bersamaan.

Acara Terasa Semakin Santai
Acara untuk merayakan capaian perusahaan ini berlangsung santai dan para peserta sangat menikmati hidangan yang tersedia karena dapat memilih sesuai selera masing-masing dengan berbagai pilihan menu yang lengkap, ditambah lagi dengan penyajian yang mudah dikonsumsi sehingga memudahkan para peserta untuk saling bercengkrama sambil menikmati hidangan. Para pelayan dari Clover Kitchen juga sangat tanggap untuk membantu para tamu, dan penyajian lengkap dengan peralatan sudah dilakukan satu jam sebelum acara dimulai.

Keperluan Acara
Pada 22 Maret lalu, Bapak Dirham Agung melakukan pemesanan Regular Buffet Clover Kitchen sebanyak 60 pax. Reguler Buffet dipesannya untuk melengkapi acara reuni sekolah. Set menu Regular Buffet ini terdiri dari dua makanan pembuka, sup, dua lauk utama, sayur, nasi, dan dua pilihan menu penutup.

Set Menu Pilihan
Pilihan menu yang disajikan antara lain makanan pembuka yaitu Cold Sandwich dan Croquette. Kemudian untuk menu soup yang disajikan adalah soto padang. Untuk menu lauk utamanya, antara lain fried chicken serta ayam dan ikan asam manis. Lalu, dihidangkan pula dengan sayur pok coy in garlic sauce dan nasi. Set menu ini ditutup dengan pilihan dessert buah dan puding.
Dari segi rasa, peserta reuni dan Bapak Dirham Agung sendiri mengatakan bahwa dirinya sangat puas terhadap rasa masakan yang disajikan Clover Kitchen. Tidak ada hidangan yang jadi favorit karena semua makanan terasa memuaskan!

Acara Santai untuk Reuni dengan Teman-teman
Tim Clover Kitchen menyadari bahwa acara reuni merupakan acara yang santai. Oleh karenanya, semua penataan dibuat seminimalis mungkin. Penataan ini dimaksudkan agar para undangan tidak merasa kesulitan saat mengambil hidangan pilihan mereka sendiri. Tim Clover Kitchen yang bertugas pun akan dengan sigap membantu semua tamu undangan yang merasa kesulitan.